Hiện nay nhiều gia đình đã sẵn sàng từ bỏ bếp gas để chuyển sang sử dụng bếp dùng điện để đảm bảo sự an toàn.
Bếp từ và bếp điện từ thoạt nhìn thì chẳng có gì khác nhau nhưng về cấu tạo và tính năng thì có rất nhiều điểm khác biệt. Bếp từ hay bếp điện từ đều có rất nhiều ưu điểm như tiết kiệm điện năng, dễ sử dụng, an toàn và sạch sẽ .
Phần lớn người tiêu dùng chọn mua bếp điện từ đôi, nhưng cũng rất nhiều người tiêu dùng lại lựa chọn bếp điện từ kết hợp để có thể tận dụng xoong nồi có sẵn từ khi còn sử dụng bếp gas. Tuy nhiên, việc dùng bếp từ đôi hay bếp điện từ thích hợp hơn? Trong bài viết này Bếp từ VIP sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc về việc lựa chọn bếp cho thích hợp.
Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu về công nghệ từ và công nghệ điện hồng ngoại
I. Bếp từ
Bếp từ là một thiết bị thông minh được kế thừa từ việc phát minh ra dòng từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được sử dụng lần đầu tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, chủ yếu ở những ngành công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). Đến tận 150 năm sau, các chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới nghiên cứu chế tạo và ứng dụng để tạo ra chiếc bếp từ đầu tiên.
II. Bếp điện hồng ngoại
Bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại là loại có bước sóng ánh sáng lớn nhất. Dòng điện sẽ đi qua các mạch điện tử và đi vào tháp sáng các sợi dây cacbon. Khi các sợi dây này được thắp sáng nhiệt độ bắt đầu tăng nên và tỏa ra nhiệt đốt nóng, cùng lúc đó những thấu kính hội tụ được tích hợp trong mặt kính của bếp bắt đầu tập trung năng lượng vào vòng tròn đỏ có trên mặt bếp và đi vào thẳng vào chiếc nồi được đặt trên bếp. Giúp cho nhiệt độ được sinh ta không bị thất thoát ra ngoài môi trường.
